TL;DR;
Il faut entre 45 et 75 caractères par ligne pour une meilleure lisibilité. 66 étant apparemment le nombre optimal.
Un moyen simple de s'en approcher en développant un site est de fixer la largeur du contenant à 66ex* et de voir combien ça fait en pixel.
- L'unité de mesure ex est une mesure dépendante de la font employée. 1ex équivaut à la largeur d'un x minuscule.