« A l’époque je faisais du skate, je portais une crête et j’étais pas mal dans la provoc’. Aujourd’hui, les jeunes sont beaucoup moins engagés que dans les années 1990. [ Et moi maintenant je suis patron, j'ai des salariés et je dois payer des charges sociales et le loyer. Quand je vire mes salariés, je fais des ruptures conventionnelles comme tous les autres patrons, pour pouvoir dire que les départs sont volontaires et pas avoir à payer d'indemnités. ]»